宜賓有哪些特產(chǎn) 四川宜賓特產(chǎn)
2023-06-21 編輯: 愛不滅 【 字體:大 中 小 】
宜賓的特產(chǎn)有五糧液、李莊白肉、宜賓燃面、南溪豆腐干、宜賓糟蛋、柏溪潮糕、屏山椪柑、江安大白李、蘭香齋熏肉、屏山龍湖翠、大塔荔枝、江安夏橙、鴨兒粑。
宜賓特產(chǎn)一:五糧液
五糧液是四川省宜賓的特色名酒,中國有著非常悠久的釀酒歷史,在秦漢時期,宜賓人便已經(jīng)開始釀酒了。五糧液當(dāng)然也有著非常悠久的歷史,在宋代的時候,紳士姚氏采用前人的釀酒工藝,選用玉米,大米,高粱,糯米,蕎子五種糧食為主要原料,再經(jīng)過傳統(tǒng)的制曲發(fā)酵工藝釀制而成,所釀制出來的五糧液,清而不濁,味道醇厚,入喉勁爽。在2012年,五糧液被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,2018年,進(jìn)入世界品牌五百強(qiáng)。
宜賓特產(chǎn)二:江安夏橙
江安夏橙是四川宜賓的特色水果,是1938年由“中國夏橙之父”張文湘教授從美國引種。江安有著優(yōu)越的地理環(huán)境,季風(fēng)氣候明顯,四季分明,雨熱同期,水資源豐富,非常適合夏橙的生長,所產(chǎn)出的夏橙質(zhì)地較細(xì),多汁,較化渣,酸甜適中,風(fēng)味濃郁,富香氣。
宜賓特產(chǎn)三:宜賓燃面
燃面是四川宜賓極具傳統(tǒng)特色的小吃,有著非常悠久的歷史,在清朝的時候就已經(jīng)有人開始經(jīng)營售賣燃面了。燃面的制作方法比較講究,選用優(yōu)質(zhì)的水面條為主要原料,然后將面條煮熟后,撈起甩干,再配以八角,芝麻,花生等多種配料,所制作出來的燃面香辣撲鼻,味美爽口,十分美味。燃面除了吃起來美味可口,還含有蛋白質(zhì),維生素等豐富營養(yǎng),還有改善貧血,增強(qiáng)免疫力,平衡營養(yǎng)吸收等功效。
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