嫩南瓜釀彩椒的做法 怎樣做嫩南瓜好吃
2023-06-21 編輯: Belief 【 字體:大 中 小 】
嫩南瓜大家都喜歡吃,尤其吃炒著吃,口感細(xì)嫩,清甜可口。是一種非常受歡迎的蔬菜,平時(shí)我們都習(xí)慣了炒著吃,嫩南瓜口感脆嫩,炒著吃清甜入味。嫩的南瓜怎么吃更美味呢今天介紹大家這道南瓜釀彩椒,用嫩南瓜、彩椒、肉末和米粉作為主料,菜肴口感豐富,外觀好看,非常受歡迎。
嫩的南瓜怎么吃
食材:
嫩南瓜150克、彩椒2個(gè)、肉末50克、米粉50克、食用油5克、鹽2克、料酒2克。
嫩南瓜的做法:
1、彩椒對(duì)半切開(kāi),把里面的籽去掉,洗凈;
2、嫩南瓜擦成細(xì)絲;
3、鍋里油燒熱后,放入肉末炒散,再放入料酒翻炒一下,接著加入嫩南瓜絲炒軟,調(diào)入鹽和清水適量,加入米粉拌勻;
4、把炒好的餡料放入彩椒內(nèi),放入鋪有硅油紙的烤盤(pán)中;
5、烤箱170度,烤20分鐘,取出即可。
小貼士:
這道菜可以加入自己喜歡的配菜,米粉含有較為高的蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┟追郏梢云鸬窖a(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效。
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