红烧千张的做法, 红烧千张怎么做
2023-06-21 编辑: Belief 【 字体:大 中 小 】
千张是豆制品,是一种薄的豆腐干片,色米黄。由于其在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而称为千张,在中国北方某些地方称为干豆腐。在平时的生活中我们都将千张用来凉拌,可实际千张还能用来红烧,那红烧千张怎么做呢下面分享做法给大家。
红烧千张怎么做
食材:
干千张150克、五花肉300 克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个
调味料:
食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克
红烧千张做法:
1、千张清洗干净;
2、五花肉洗净、切2厘米长的方块;
3、蒜姜干辣椒切好备用;
4、热锅倒油、油温5成热、下五花肉、煸炒出油、淋入料酒、加入姜、蒜、冰糖、 炒至冰糖融化、放生抽、老抽、炒匀上色;
5、加600毫升清水、干千张、干辣椒、盐;
6、焖煮20分钟,大火收汁即可;
小贴士:
千张含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高
猜你喜欢
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 油麦菜的热量
萝卜猪脚汤的做法 萝卜猪脚汤怎么做好吃
山西过油肉的做法 正宗过油肉怎么做
乌鸡汤怎么炖 怎么炖乌鸡汤好喝
正宗梅干菜肉饼的做法 梅干菜肉饼怎么做
南瓜焖饭的做法 南瓜焖饭怎么做
猪脚怎样卤 卤猪脚的配料
清蒸皮皮虾怎么做 清蒸皮皮虾的做法
胡萝卜炒油菜的做法 胡萝卜炒油菜的家常做法
蒜苗炒肉丝的做法 蒜苗炒肉丝怎么做
为什么回族不吃猪肉 回族不吃猪肉的原因
坐飞机可以带酒吗 飞机可以带酒吗
什么是厄尔尼诺现象 厄尔尼诺是什么意思
二胡几根弦 二胡有多少根弦
白斩鸡蘸料 白斩鸡蘸料怎么做
芦荟的作用与功效 芦荟有什么作用与功效
什么是211大学 211是什么意思
如何清洗打印机 打印机的清洗方法
中国最大的淡水湖是 我国最大的淡水湖是
螃蟹为什么吐泡泡 为什么螃蟹会吐泡泡