江西贛州特產(chǎn) 江西贛州的特產(chǎn)
2022-01-26 編輯: 萌面人 【 字體:大 中 小 】
江西贛州特產(chǎn)有南安板鴨、贛南臍橙、會昌醬干、信豐蘿卜、興國灰鵝、信豐臍橙、南康甜柚、信豐紅瓜子、寧都黃雞、上猶綠茶、章貢王酒、石城白蓮、小布巖茶、贛南茶油、會昌桔柚。
贛南臍橙
贛南臍橙在全國都是非常火的,出了名的果大色艷、香氣濃郁、甘甜味鮮、營養(yǎng)豐富。在全國橙類的評比中,贛南臍橙多次名列榜首。贛南臍橙擁有著良好的生長環(huán)境,臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達74%,肉質(zhì)脆嫩,風味香甜,含果汁55%以上,非常好吃。
南安板鴨
南安板鴨是江西贛州非常著名的特產(chǎn),板鴨外形好看、皮薄肉嫩、尾油豐滿、骨脆可嚼,還有濃郁的香味,深受大眾喜愛,如果有機會去江西贛州,可以買一些帶走,南安板鴨在色、香、味,型上不斷摸索,對工藝進行改革,讓板鴨鴨身成為桃圓形,平整干爽。板鴨生產(chǎn)發(fā)源于南安府,故定名為南安板鴨。
會昌醬干
會昌醬干是當?shù)氐囊淮筇厣脖唤凶鰰u油豆干,會昌醬干、保鮮豆干,因為產(chǎn)自江西會昌,所以得名會昌醬干,會昌也被譽為醬干之鄉(xiāng)。會昌醬干歷史悠久,是江西會昌傳統(tǒng)小吃之一,用大豆和天然香料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)加工制作而成,營養(yǎng)豐富,集香、咸、辣、甘于一體。
信豐蘿卜
信豐蘿卜是信豐的傳統(tǒng)名產(chǎn),具有悠久的歷史。它外觀呈橢圓型,皮肉均為雪白,肉質(zhì)細嫩,甜脆爽口,可以用來做各種美味的菜肴。信豐蘿卜經(jīng)日復腌漬曬加工的香干蘿卜也是很好吃的,色黃,柔軟,肉脆細嫩,咸淡適度,濃香撲鼻,風味獨特,配上適量的味精、辣椒、香料等咸香好吃。
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