臨夏有哪些特色小吃 甘肅臨夏特產(chǎn)有哪些
2015-01-31 編輯: 西風(fēng)淚 【 字體:大 中 小 】
臨夏的特色小吃有油炸馃馃、河州包子、河州面片、東鄉(xiāng)手抓羊肉、康樂(lè)油香、花卷饃饃、長(zhǎng)飯、平伙羊肉、康樂(lè)清湯羊肉。
1、河州包子
河州包子是甘肅臨夏的傳統(tǒng)名吃,有著悠久的歷史,選用面粉為主要原料,以牛羊肉和韭菜或胡蘿卜或白蘿卜混合剁碎攪勻?yàn)轲W,裝籠蒸熟,所制作出來(lái)的包子看上去油黃面白,晶瑩剔透,吃起來(lái)更是清爽可口,味美實(shí)惠。
2、河州面片
河州面片是甘肅臨夏的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝精細(xì),選用面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,食用的時(shí)候放入清湯或臊子,撒上蒜苗絲、香菜即可食用。,吃起來(lái)十分美味。
3、油炸馃馃
油炸馃馃是甘肅臨夏的傳統(tǒng)美食,選用面粉為主要原料,輔以糖、食用顏料,捏成型后,經(jīng)食用油烹炸而成,所制作出來(lái)的油炸馃馃酥脆可口,十分美味。
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