呼和浩特有哪些特產(chǎn) 內(nèi)蒙古呼和浩特特產(chǎn)有哪些
2015-02-05 編輯: 專屬的承諾 【 字體:大 中 小 】
呼和浩特的特產(chǎn)有清水河油炸糕、武川莜面、焙子、風(fēng)干牛肉干、蒙古族銀器、皮囊酒壺、馬奶酒、奶酪、烤全羊、清水河海紅果、托縣彩米、清水河小香米。
1、馬奶酒
馬奶酒是呼和浩特的傳統(tǒng)名酒,有著非常悠久的歷史,起源于春秋時(shí)期,其制作工藝精細(xì),選用乳或乳清為主要原料,加以攪拌,數(shù)日后便乳脂分離,發(fā)酵成酒,所制作出來的馬奶酒味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被譽(yù)為“蒙古八珍”之一。
2、風(fēng)干牛肉干
內(nèi)蒙的牛肉干也叫做風(fēng)干牛肉干,據(jù)說還是成吉思汗的行軍糧。以前行軍為了減輕重量,攜帶方便,都是把牛肉風(fēng)干了以后帶著食用。風(fēng)干后的牛肉不僅味道很不錯(cuò),能充饑,還很容易保存。如今的技術(shù)更發(fā)達(dá)了,可以真空包裝帶回來,時(shí)間長的放上一年都不會(huì)壞,買回來還是很方便的。
2、蒙古族銀器
蒙古族銀器是內(nèi)蒙古的特色工藝品,歷史非常悠久,早在元朝以前,蒙古族即以使用銀器聞名。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。所制作出來的銀器大方淳樸,精巧細(xì)致,色彩紋樣古雅,具有鮮明的民族風(fēng)格。
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