永嘉特色小吃 永嘉的特色小吃有什么
2022-02-19 編輯: 名流 【 字體:大 中 小 】
永嘉特色小吃有三寸黃柑擘、永嘉荊州板栗、永嘉早香柚、東皋紅柿、永嘉田魚、永嘉紅柿、上吳枇杷、楠溪素面、楠溪楊梅、碧蓮香柚、楠溪麥餅、楠溪糯米糖、碧蓮早香柚。
三寸黃柑擘
三寸黃柑擘也叫做甌柑,是浙江省溫州市甌海區(qū)的著名特產(chǎn),已經(jīng)擁有了2400年的栽培歷史。三寸黃柑擘易儲存,果實經(jīng)過貯藏之后色味猶新,吃起來口感清甜,稍酸,甌柑可以貯存一年之久。甌柑不僅好吃,而且藥用效果更佳。
永嘉荊州板栗
荊州地區(qū)的板栗在全國都很有名,這是永嘉地區(qū)最有名的特產(chǎn)之一。荊州擁有著獨特的地理氣候,成就了荊州板栗的優(yōu)秀品質(zhì)。這里的板栗純天然,自然生長,吃起來清甜綿糯。永嘉荊州板栗歷史悠久,營養(yǎng)價值極高,可以生食,也可以炒制。
永嘉早香柚
永嘉早香柚也被叫做永嘉香拋,它的特點是果實梨形、個大、果面光滑、果色橙黃、果肉乳白、肉質(zhì)脆嫩、甘甜多汁。永嘉早香柚在每年9月下旬成熟,品質(zhì)好,是永嘉的早香柚系柚中比較好的一種。
楠溪素面
楠溪素面雖然外觀看起來和一般的面條沒有什么區(qū)別,但是它的制作過程是很復(fù)雜的。素面做好后,一定要在太陽下面暴曬幾天,面條細如銀絲、潔白柔韌。楠溪素面的品質(zhì)非常好,已經(jīng)有上千年的歷史了,一直以來都被視為食中上品。
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