惠州有哪些特產(chǎn) 廣東惠州特產(chǎn)
2022-01-16 編輯: Marry 【 字體:大 中 小 】
惠州的特產(chǎn)有羅浮山甜茶、安墩春甜桔、龍門米粉、惠州竹編、東江鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉、博羅酥糖、麻陂肉丸、羅浮山酥醪菜、百草油、惠陽淡水沙梨、鎮(zhèn)隆荔枝。
1、鎮(zhèn)隆荔枝
鎮(zhèn)隆荔枝是廣東惠州的特色水果,鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)生產(chǎn)的荔枝主要有糯米糍和桂味兩個(gè)品種。現(xiàn)全鎮(zhèn)種植面積34000畝,平均年產(chǎn)量達(dá)5200噸,產(chǎn)值7500萬元。具有自然糖份高、含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補(bǔ)功用等特點(diǎn),深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的歡迎,
2、東江鹽焗雞
東江鹽焗雞是廣東惠州的特色小吃,有著非常悠久的歷史。主料是項(xiàng)雞,主要烹飪工藝是鹽焗。鹽焗雞制法獨(dú)特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風(fēng)味極佳。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,是宴會(huì)上常用的佳肴。
3、龍門米粉
龍門米粉選用優(yōu)質(zhì)的黃粘米作原料,用優(yōu)質(zhì)的山泉水和合加工精制而成,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,用沸水泡片刻,加入調(diào)味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上湯均可,因此,深受人們的歡迎,是不可多得的特產(chǎn)。
4、安墩春甜桔
安墩春甜桔是廣東惠州的特色水果,目前,安墩鎮(zhèn)種植面積約700畝,年產(chǎn)植500多萬元,計(jì)劃在“十一五”期間發(fā)展到1500畝。所種植出來的甜桔皮薄、核少、蜜香、清甜,是綠色環(huán)保型的健康食品和春節(jié)前后送禮之佳品。
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